Формат /etc/passwd

Во-первых, не вздумай так и назвать свой сквидово-пассвордный файл! Как-нибудь по-другому, например, /etc/passwd.squid. Во-вторых, этот файл может создавать htpasswd из пакета apach. Так что мань его, там все просто.

там написанно утилитка для паролей находится в пакете htpassw

набери команду man htpasswd и все поймешь