Слетел консольный man

Обновлялся? Тогда обновись еще раз, если же не поможет, пиши багрепорт, а лучше бросай федору и переходи на убунту.

посмотреть в ps -fax, что там конкретно вызывается для отображения мана.

Попробовал на man sudo.
Удалось вытащить, что вызывается следующая строчка:

sh -c (cd /usr/share/man && (echo ".pl 1100i"; /usr/bin/gunzip -c '/usr/share/man/man8/sudo.8.gz'; echo ".\\\""; echo ".pl \n(nlu+10") | /usr/bin/gtbl | /usr/bin/nroff -c -mandoc 2>/dev/null | /usr/bin/less -is

Вроде бы всё в ней упомянутое лежит на своих местах...

Попробуй эту строчку запустить прям в терминале для начала.

Похоже на то, что это проблема всех дистров с rpm сейчас. С доками какая-то хрень после обновления.

Вероятно проблемма из-за кривых rpm с дровами nvidia.

Запускал команду вручную, получал тот же результат.
Путем манипуляций с перенаправлениями ввода и вывода удалось выяснить, что, скорее всего, страница теряется на этапе обработки nroff'ом, потому что gtbl все делает корректно - на выводе непустой текст.
Но вот что делать дальше с ним...

Проблема решилась банально:)
yum update groff