История изменений
Исправление
Ttt,
(текущая версия)
:
Потому что процесс брожения не остановлен, дрожжи живы и перерабатывают углеводы в спирт и диоксид углерода. Останавливает брожение пастеризация, фильтрация (через специальные нано- (ну или почти нано) фильтры) или добавление консервантов.
Исходная версия
Ttt,
:
Потому что процесс брожения не остановлен, дрожжи живы и перерабатывают углеводы в спирт и диоксид углерода.