На фарш и в котлетки

проще и эфективнее порезать и сделать поджарку

шашлык
плов
и водки холодной
когда будет готово, позови ;)

Хм ... в принципе, половину можно на фарш, а половину кусочками. Кусочки, если надо, я в фарш всегда пересаботаю. А вот из фарша кусочков уже не наделаешь.

Холодец мути.

шашлык
плов
и водки холодной
когда будет готово, позови ;)

Присоединяюсь.

«Дилемма»

отбивную

Тут вообще-то не для праздника (тем более их никаких не намечается), а повседневку. Так сказать мясной рацион.

>Холодец мути.

из окорока? глупости

> из окорока? глупости

Да, для холодца лучше хрящиков. Да и в рот я едал холодец, его ж варить умучаешься.

Пельмени же!

так устрой

делов-то

Шашлыки! А можно собрать побольше народу и зажарить целую ногу. Думаю, достать будет не проблемой) И вина туда, или даже коньяка. С горячим мясом классно пойдёт)

Часть пусти на фарш, и слепи пельмени. А часть - нарежь мелко и приготовь сытный супец.

ну я бы на твоем месте порезал. его потом можно будет жарить/варить. ненавижу фарш.

Сырое хавай, это Ъ.

Свалить в лес и жарить на открытом огне, попивая водовку с девками. Если нет девок, можно нарядить модераторов в платья и тискать.

сволочи, у меня слюна напором бьёт из-за вас

Воистину, на ЛОРе ненавидят всё. No exception.

И ЧСХ, как назло, ни одного вегана

Свиной окорок в фольгу и зажарить

Вообще это мясной запас для семьи из 3-х человек на следующую рабочую неделю. Так что отставить шашлыки. :-)

> И ЧСХ, как назло, ни одного вегана

веганов щас скорая развозит по больничкам. некоторые захлебнулись слюной, некоторые поймали инфаркт.

а я уже ем пельмешки, добротные домашние пельмешки, с уксусом, ммм...

Завидуют молча

Осторожно, не захлебнись ;-)

а я через полчаса приеду домой и пожарю грибов с кукурузой, фасолью, болгарским перцем и луком. ну может быть еще туда горсть-другую копченой куриной грудинки порезанной мелкими кусочками кину. такие дела :)

Я недавно изобрёл «колбаски _с_градиентом_температуры»:
1. купить или сделать варёно-копчёные колбаски диаметром не более 2 см,
2. охладить их в морозильнике до -5С,
3. нагреть на сковороде с одной стороны так, чтобы сохранить
максимальный диаметральный градиент температуры (0C...40C),
4. немедленно съесть, смакуя новые вкусовые ощущения :)

P.S. Из готовых вкуснее получаются «охотничьи».

Нет, ну как так можно?! Я только что поел, а теперь опять захотелось...

поздравляю, провокатор

ты только что свёл на нет ужин из полусотни отличных пельменей

пойду искать ещё съестное, чтобы утолить вернувшийся аппетит

> ужин из полусотни отличных пельменей

фигасе у тебя ужин О_о мне такого полноценно пообедать хватает, и то не факт что все осилю.

да, теперь это вкусно-пожрать-тред.

>фарш
Это же не наш метод, Шурик!

r_asian> праздника (тем более их никаких не намечается
У кого как, я уже начал праздновать, на работу через 10 дней.

покупай готовое, и свинина и говядина есть закопченое и тп. по цене может быть ещё и выгоднее так как в сыром мясе много воды.

фарш сделать. их него можно тефтели и пельмени сделать. и то и то экономно, в отличии от запекания и жарки.

ааааааааа

пошёл за пивом (в холодильнике только пачка варенников и дохлый пакет с кетчупом, жена на рейсе, стюардесса она, деньги почти все пропил, только на цветы оставил) :(

Уже делаю себе бифштекс.

Нельзя такие темы на ЛОР.

Ну-с начнем:
Cтрастная Неделя Великого Поста перед Пасхой - я фигею от вашего говения , сын мой)

// Нежно уплетая копченую свинную грудинку с картофельным пюре.
И разумеется, все это не обошлось без соленых огуречиков с душистым белым домашним хлебом.

Не дай бог так оголодать (ц) ;) Лично я жарким откушал настолько, что аппетит появится, дай боже, послезавтра ...

Притащил сейчас где-то 1.5 кг свиного и 1.5 говяжео якобы окорока.

На мусорке нашел? Купил не зная зачем?

Нарежь крупными ломтями, отбей, посоли, поперчи, натри чесноком, вываляй в муке с яичным желтком и поджарь на оливковом масле с лучком
Подавать к столу с кетчупом и жареной картошкой
Также крайне рекомендуется сухое красное вино

У всех веге-братьев и веге-сёстр культурный шок, ребе.

>жена на рейсе, стюардесса она

не хочу показаться циником, но тебя не настораживает эта её профессия?

> Притащил сейчас где-то 1.5 кг свиного и 1.5 говяжео якобы окорока.

Почему-то вспомнился фильм «Ночной продавец» :)

>нагреть на сковороде с одной стороны так, чтобы сохранить максимальный диаметральный градиент температуры (0C...40C)

Класс. спасибо!

ЛОР — торт.

Нет

Я жене доверяю. И узнаю, если что - пилоты мои кореша (они не будут - страшно).

Не забудь выделить деньги

на стоматолога :)