Исправление pfg, (текущая версия) :
у тебя опять же ошибка
tar -f файл_архива /место/откуда/собирается/архив/
опция -f требуется сразу за ней прописывать имя файл
rsync не умеет архив :) rsync работает с файловой структурой.
Исходная версия pfg, :
у тебя опять же ошибка
tar -f файл_архива /место/откуда/собирается/архив/
опция -f требуется сразу за ней прописывать имя файл