при вводе команды man - kernel panic

однако

Секрета нет

Тащем-то секрета никакого нет, просто берёшь и бэкапишь. Но есть один нюанс...

Во-первых, lvm умеет слепки (снимки, snapshot'ы) томов, но у вас томов 3, так что их слепки будут сделаны в разные моменты времени. Во-вторых, у вас ведь root, swap и home занимают не всё пространство группы томов? Иначе не получится. В третьих, слепки LVM для ОС равносильны резкому нажатию reset'а, сохранность большинства ФС вероятна, но не гарантирована (используйте Reiser4, там гарантирована).

В общем LVM вещь хорошая, но не панацея.

Кстати, а нет каких-нибудь consistency groups для LVM? В данном случае они скорее всего даром не нужны, но тем не менее...

слепки LVM для ОС равносильны резкому нажатию reset'а, сохранность большинства ФС вероятна, но не гарантирована

это не так. ФС знает о lvm (а lvm об ФС) и становится в корректное состояние при снапшоте. Например, при снапшоте XFS автоматически вызываетcя xfs_freeze, и для ext и других фс есть аналогичный внутренний вызов.

Под lvm понимается актуальный LVM2, первая версия была до ядра 2.6 и сейчас совсем не имеет смысла

Делаем снапшоты, монтируем их. Архивируем чем угодно, хоть cp, tar или rsync смонтированное на флешку. Размонтируем, удаляем снапшоты.

Только надо понимать, что, например, для mysql, надо перед снимком делать FLUSH TABLES WITH READ LOCK, иначе бекап mysql будет тоже не очень консистентным.

В третьих, слепки LVM для ОС равносильны резкому нажатию reset'а, сохранность большинства ФС вероятна, но не гарантирована (используйте Reiser4, там гарантирована).

У ext4 есть -o data=journal

http://www.tecmint.com/lvm-storage-migration/

fs_freeze

это не так. ФС знает о lvm (а lvm об ФС) и становится в корректное состояние при снапшоте. Например, при снапшоте XFS автоматически вызываетcя xfs_freeze, и для ext и других фс есть аналогичный внутренний вызов.

Правда ваша.

Журнал есть и это, конечно, сработало бы, но это не требуется, не вводите себя в заблуждение. См. выше fs_freeze

а ТС не упоминал mariadb :) Согласен. Нюансы с различным ПО, конечно есть, и они ортогональны применяемым lvm и fs.

Для снапшота нужен ещё диск? Его нужно запихнуть в volgroup и смонтировать, а потом tar/dd /dump? Я сделал так, сделал раздел lvm на флешке, запихнул в volgroup, только снапшот подозрительно быстро сделался. Правильно ли я делаю?

нет, для снапшота нужно место в группе томов. Об этом писали уже. Снапшот может быть определенного размера. Этот объем заполняется, когда происходит запись в оригинальный логический том. После заполнения снапшот становится не доступен. Поэтому lvm - это не есть бэкап, а средство для бэкапа (и не только).

Есть еще тонкие тома. За подробностями советую гентувики.

Извиняюсь за глупые вопросы. Ну дополнительный диск запихнуть в volgroup можно? А заполнение, то есть он не сразу все клонирует? А как узнать, что процесс завершился? А когда потребуется новый бэкап, нужно повторить lvcreate или как-то можно обновить старый снапшот? Ни где не увидел нормального разъяснения, везде «пропиши это и вот это», и все