Исправление NyXzOr, 27.01.23 20:12 (текущая версия) :
Сделать снапшот, смонтировать его, с него по файлово скопировать или заархировать.
Upd. Или откатываться на этот снимок. Кажется, lvm умеет так.
Исходная версия NyXzOr, 27.01.23 20:08: