Изменения в index.php отображаются только после restart php-fpm.service

правки файла index.php отображаются на сайте только после systemctl restart php8.0-fpm.service.
стоит только nginx и php. конфиг сайта минимальный без взяких кеш и сжати и пр.

такое дописывал нет толку

# add_header Cache-Control 'no-store, no-cache, must-revalidate, proxy-revalidate, max-age=0';
# if_modified_since off;
# expires off;
# etag off;

подозреваю это в конфигах пхп что то но что?