История изменений

2.Чем лучше сжимать такой бэкап?

Зависит от того насколько у тебя свободен процессор и насколько важно соотношение скорость архивации/разархивации к месту (ну и сколько оперативки есть в наличии). Вообще лучше всего в плотности пожатия tar архивов в реальных условиях показывают себя xz и 7zip. Понятно что paq8 жмёт сильнее, но это уже академическое пожатие на всякие конкурсы (в миллионы раз медленнее). Ну и конечно какие-то варианты сложнее реализовывать, tar.gz и tar.xz более-менее привычны всем, а tar.7z куда реже используется и каких-то готовых скриптов с ним найти тяжелее.

3.Если есть какие то готовые решения, поделитесь где их найти и почитать про них.

Я бы взял что-то готовое чтоб не городить огород, если нет конечно задач по какой-то совместимости/предсказуемости файлов для каких-то других программ или если нет острой нужды выжимать пожатие до последних байт (например как совать fb2 в zip архивы ради того чтоб читалки с ним умели из коробки работать или класть xml-ки те же самые fb2 в 7zip архивы так как у него аж на 10% пожатие лучше чем у xz если сильно упороться в подбор параметров). Borg какой-нибудь или Restic (хотя там свои тараканы в плане инкрементальности, её как бы нет как отдельной сущности, там она всегда есть).

2.Чем лучше сжимать такой бэкап?

Зависит от того насколько у тебя свободен процессор и насколько важно соотношение скорость архивации/разархивации к месту (ну и сколько оперативки есть в наличии). Вообще лучше всего в плотности пожатия tar архивов в реальных условиях показывают себя xz и 7zip. Понятно что paq8 жмёт сильнее, но это уже академическое пожатие на всякие конкурсы (в миллионы раз медленнее). Ну и конечно какие-то варианты сложнее реализовывать, tar.gz и tar.xz более-менее привычны всем, а tar.7z куда реже используется и каких-то готовых скриптов с ним найти тяжелее.

3.Если есть какие то готовые решения, поделитесь где их найти и почитать про них.

Я бы взял что-то готовое чтоб не городить огород, если нет конечно задач по какой-то совместимости/предсказуемости файлов для каких-то других программ или если нет острой нужды выжимать пожатие до последних байт (например как совать fb2 в zip архивы ради того чтоб читалки с ним умели из коробки работать). Borg какой-нибудь или Restic (хотя там свои тараканы в плане инкрементальности, её как бы нет как отдельной сущности, там она всегда есть).