Достаточно современная статья о FS-Cache и CacheFS.
Сайт, на котором она была доступна ранее(itroute.ru) приказал долго жить, но знания будут жить вечно! :)

Статья теперь доступна здесь: FS-Cache и CacheFS:Кеширование для сетевой файловой системы