История изменений
Исправление Iron_Bug, (текущая версия) :
Ну а конкретно мороженое - его без эмульгаторов и прочего «натурального» нельзя сделать.
можно. и я делала. получалось точь-в-точь как советский пломбир. но очень геморно и нужен мощный холодильник (изготовленное мороженое нужно замораживать моментально), которого у меня попросту нет. так что я его могу делать только когда на улице -40. да и то геморно очень.
Исходная версия Iron_Bug, :
Ну а конкретно мороженое - его без эмульгаторов и прочего «натурального» нельзя сделать.
можно. и я делала. получалось точь-в-точь как советский пломбир. но очень геморно и нужен мощный холодильник, которого у меня попросту нет. так что я его могу делать только когда на улице -40. да и то геморно очень.