Исправление einhander, (текущая версия) :
Inkscape умеет выводить в pdf+tex его и использовать если нужны шрифты. Небольшой момент есть с положением текста, его нужно подстраивать чуть-чуть уже по месту.
Если нужны графики и прочее, то для R есть библиотека для вывода в tikz, будет максимально близко к латеху. Для питона, скорее всего тоже есть подобное.
Исходная версия einhander, :
Inkscape умеет выводить в pdf+tex его и использовать если нужны шрифты. Небольшой момент есть с положением текста, его нужно подстраивать чуть-чуть уже по месту.