Gdb, как вытащить исходники?

Нет. Там нет самого исходного кода, только имена файлов и номера строк.

ida+hexrays вам в помощь,но не стрипнутый не значит полный, там могут быть только имена функций, а могут быть еще и все структуры, енумы итд, надо смотреть

Ок. А какую еще инфу можно узнать по файлу? версия компилятора, язык программирования, иерархию классов, иерархию вызова функций?

версия компилятора

Да.

язык программирования

Да, по косвенным признакам.

иерархию классов

Не факт.

иерархию вызова функций

Да, но это геморройно.

все можно и даже болельше, если делать а не спрашивать

Восстановление сорсов видел только для программ на dotnet. Для остального максимум номера строк можно узнать, если отладочные символы ну вырезаны.

а распихивать инструкции по номерам строк с соответствующей генерацией файлов какая-нибудь программа умеет?

А подобное видел я только в каком-то паскаледекомпиляторе. Ищи другого кудесника, я подобной магией не промышляю. :)

вот я тоже помню такую хрень для Delphi. Но это было настолько давно, что легенды стали мифами, а мифы превратились в сказки. =)

когда академические вопросы закончатся и перейдете непосредственно к практике ?

Там не исходники восстанавливаются, в конечном счёте можно только байткод отредактировать. Питон в этом отношении куда лучше, ещё говорят жабу можно.

Если исходники уже есть, gdb может показывать примерное соответствие инструкций сорцам в реалтайме.

Реалтайме или рантайме? Ну суть ясна, я думаю.