Исправление N-N, 05.10.18 23:17 (текущая версия) :
grep -E "\(mail\)" tmp | sed -r 's/\(mail\)\ *\(.*\)\ *//g' | sort -k 1,2 | uniq -c
Edit: хотя да, cut уместнее sed'а :>
Исходная версия N-N, 05.10.18 23:09: