Исправление derlafff, 24.08.12 00:09 (текущая версия) :
cd uploads; file=`date +%s-$RANDOM-$(ls -l | wc -l)`.file
Железнобетонный способ
Исходная версия derlafff, 24.08.12 00:07:
cd uploads; file=`ls -l | wc -l`.file