История изменений

т.е. если не ставить в отдельный слот,

Если обновление ломает ABI, то «не ставить в отдельный слот» == «поставить новую версию в новый слот и удалить старую версию», если новая версия «нуждается» в новом слоте, то она и поставится в новый слот, тут ты не можешь выбирать, и если у тебя в системе нет больше программ завязанных на старое ABI, старая версия удалится при --depclean. Это верно для большинства пакетов. С гцц немного другое, http://wiki.gentoo.org/wiki/Upgrading_GCC/ru

UPD слоты есть не у всех пакетов, и написанное выше действительно только для пакетов имеющих слоты.

т.е. если не ставить в отдельный слот,

«не ставить в отдельный слот» = «поставить новую версию в новый слот и удалить старую версию», если новая версия «нуждается» в новом слоте, то она и поставится в новый слот, тут ты не можешь выбирать, и если у тебя в системе нет больше программ завязанных на старое ABI, старая версия удалится при --depclean. Это верно для большинства пакетов. С гцц немного другое, http://wiki.gentoo.org/wiki/Upgrading_GCC/ru