Как правильно связать два компа по COM-порту

Связывай через LPT. В смысле DIRECT Cable Connect

Тебе что конкретно нужно? Распайку проводов или что?
Я тут как-то игрался с двумя компами под линуксом, соединенными тремя проводами по компорту.
Никаких проблем не обнаружил. На обоих концах запускаешь pppd - и как из пушки.
Нужно только параметры выставить для pppd.
Почитай man pppd.
Можно также наверное и через slip с помощью dip или slattach.

Лучше PLIP! (Parallel port)

На 1
[root@10.0.0.1]# ifconfig plip0 10.0.0.1 pointopoint 10.0.0.5
На 2
[root@10.0.0.5]# ifconfig plip0 10.0.0.5 pointopoint 10.0.0.1

Теперь:
[smart@10.0.0.1]$ xhost +10.0.0.5
[smart@10.0.0.1]$ telnet 10.0.0.5 (ssh smart@10.0.0.5) .....
[smart@10.0.0.5]$ export DISPLAY=10.0.0.1:0.0
[smart@10.0.0.5]$ nohup netscape
[smart@10.0.0.5]$ logout