Нужно создать maildir в отдельном namespace с типом shared
В cyrus-e была утиль cyradm, котороая создавала maildir, а чем это сделать в dovecot?
doveadm mailbox create -u mailadmin@stud.local public/test
public/ имеет location /opt/dovecot/spool/public на который у dovecot есть все права.
Если вручную создать каталог с «необходимой структурой», то создание вложенных каталогов с помощью
doveadm mailbox create -u mailadmin@stud.local public/test/xxx