Исправление aidan, 24.05.14 22:07 (текущая версия) :
Исходная версия aidan, 24.05.14 22:06:
for i in {00..10}; do ffmpeg -i source.mkv -ss $i -t 1 video-$i.mkv ; done
Вместо 10 поставь кол-во секунд в видео.