История изменений

Я делал так
Брал пару литров молока, грел их в горячей воде до температуры чтоб рука не чувствовала холода или тепла, прямо в пакете
На дно банки выливал содержимое купленного в магазине йогурта или подобной фигни и потом лил молоко, закваска при этом хорошо смешивается с молоком, дальше банку закрывал и на батарею, у меня такая http://i.otzovik.com/2013/04/26/425653/img/48814847.jpg под банку подкладываю пару слоёв газеты, что бы не грела слишком сильно, через сутки готово
Консистенция как в магазинном получилась сама собой только один раз, в другие были комки, но их можно по завершении процесса миксером убрать

Я делал так
Брал пару литров молока, грел их в горячей воде до температуры чтоб рука не чувствовала холода или тепла, прямо в пакете
На дно банки выливал содержимое купленного в магазине йогурта или подобной фигни и потом лил молоко, закваска при этом хорошо смешивается с молоком, дальше банку закрывал и на батарею, у меня такая http://i.otzovik.com/2013/04/26/425653/img/48814847.jpg под банку подкладываю пару слоёв газеты, что бы не грела слишком сильно, через сутки готово
Консистенция как в магазинном получилась сама собой только один раз, в другие были комки, но их можно по завершении процесс миксером убрать