История изменений
Исправление
te111011010,
(текущая версия)
:
На гриле, я на вертеле жарю, если нет либо считаешь, что нужно чуть поближе к нагревателю или наоборот чуть подальше, то просто на решётке (для удобства можно на шампурах). Нарезать и мариновать как для мангала (можно добавить в маринад жидкий дым). Лучше всего свиную шейку или грудинку. Трупы других животных не пробовал (кажется, только баранину пробовал, но ничего путного не получалось).
Исходная версия
te111011010,
:
На гриле, я на вертеле жарю, если нет либо считаешь, что нужно чуть поближе к нагревателю или наоборот чуть подальше, то просто на решётке (для удобства можно на шампурах). Нарезать и мариновать как для мангала. Лучше всего свиную шейку или грудинку. Трупы других животных не пробовал (кажется, только баранину пробовал, но ничего путного не получалось).