История изменений
Исправление aquadon, (текущая версия) :
Вообще изначально меня посадила подруга, у которой есть специальная паста-машина. Это устройство (не дешевое, кстати) делает процесс крайне лёгким и весёлым. Помогает и тесто раскатать и порезать.
Потом начал делать руками и резать ножом. Можно раскатанное тесто свернуть рулетом, а можно просто в несколько слоев сложить и порезать. С десятого раза получается на вид не хуже фабричной.
Исходная версия aquadon, :
Вообще изначально меня посадила подруга, у которой есть специальная паста-машина. Это устройство (не дешевле, кстати) делает процесс крайне лёгким и весёлым. Помогает и тесто раскатать и порезать.
Потом начал делать руками и резать ножом. Можно раскатанное тесто свернуть рулетом, а можно просто в несколько слоев сложить и порезать. С десятого раза получается на вид не хуже фабричной.