История изменений
Исправление Manhunt, (текущая версия) :
Говоря о ножах, ножи у меня Victorinox (3-5 тыр/штучка), а точилка - Chef's Choice CC-120W. С ножами обращаемся совершенно небрежно, в том числе постоянно моем в посудомойке с остальной посудой. Точилку купил, когда осознал, что точить вручную совсем задолбало и лень, а затупившиеся ножи терпеть уже больше нет сил. Качество заточки для бытовых нужд - достаточное: режет лист бумаги практически без задиров; на мой дилетантский глаз, каких-то дефектов на кромке ножа не видно.
Исходная версия Manhunt, :
Говоря о ножах, ножи у меня Victorinox (3-5 тыр/штучка), а точилка - Chef's Choice CC-120W. С ножами обращаемся совершенно небрежно, в том числе постоянно моем в посудомойке с остальной посудой. Точилку купил, когда осознал, что точить вручную совсем задолбало и лень, а с затупившиеся ножи терпеть уже больше нет сил. Качество заточки для бытовых нужд - достаточное: режет лист бумаги практически без задиров; на мой дилетантский глаз, каких-то дефектов на кромке ножа не видно.