История изменений

Смотря какую, если там нет кильки, а по сути просто салат, то можно и кефир, если есть рыба/мясо/колбаса короче по классике (ну по одному из её вариантов) то нужен квас, кефир в кильку заливать будет я не знаю кто, но мне с этим странным человеком точно не по пути :) Только нормальный квас достать проблема, в том смысле что его делать надо самому на хлебопекарной закваске (голове), а достать её можно только и только на хлебозаводах у тех что пекут дарницкий хлеб. В магазине не купить, закваска живая и не перносит, переохлаждения, перегревания и просто лежания, она должна обновляться. Так что или квас какой найдёшь (и в очередной раз топнешь ножкой от того что его за кой то хер подсластили блин) или делаешь на кефире без консерв.

Чаще всего что проще и дешевле то и делаю. Ну как огород начинает давать плоды для заправки окрошки так и.

Смотря какую, если там нет кильки, а по сути просто салат, то можно и кефир, если есть рыба/мясо/колбаса короче по классике (ну по одному из её вариантов) то нужен квас, кефир в кильку заливать будет я не знаю кто, но мне с этим странным человеком точно не по пути :) Только нормальный квас достать проблема, в том смысле что его делать надо самому на хлебопекарной закваске (голове), а достать её можно только и только на хлебозаводах у тех что пекут дарницкий хлеб. В магазине не купить, закваска живая и не перносит, переохлаждения, перегревания и просто лежания, она должна обновляться. Так что или квас какой найдёшь (и в очередной раз топнешь ножкой от того что его за кой то хер подсластили блин) или делаешь на кефире без консерв.