История изменений
Исправление hzk, (текущая версия) :
о воде все забывают когда готовят кофе. Какая жесткость?
в кофе, особенно слабообжареном, есть кислота, нейтрализуется карбонатами и т.д. из воды.. Алюминий вообще не рекомендуют использовать с кислым, особенно при высоких температурах - вредно как для здоровья, так и для посуды. Но итальянцы очень консервативные - клепают так, как дед научил.
Исходная версия hzk, :
о воде все забывают когда готовят кофе. Какая жесткость?
в кофе, особенно слабообжареном, есть кислота, нейтрализуется карбонатами и т.д. из воды.. Алюминий вообще не рекомендуют использовать с кислым, особенно при высоких температурах - вредно как для зоровья, так и для посуды. Но итальянцы очень консервативные - клепают так, как дед научил.