Всем привет.

Подскажите пожалуйста.
1)
Хранение данных в контейнере, только:
Первый: монтирование папки из хост системы внутрь контейнера как тома (volume).
Второй (канонический, на котором настаивает докер): это использование data volume контейнеров

но я бы хотел без монтирования папки. Просто чтобы сохранялось в контейнере. Как же мне сохранять конфиги в nginx к примеру? каждый раз коммит делать?

2)
Делать клон контейнеров можно только с помощью коммитов?