Хотелось бы услышать от специалистов в нескольких словах в чем разница между функцией fork и функцией select для параллельной работы?

Я нашел программу сервер, в которой передаются параметры НОМЕР ПОРТА. А программа клиент передает тоже номер порта, но есть там условие ,что если не передался номер порта (через параметры), то используется ПОРТ 7 по умолчанию.

У меня вопрос, кто знает для чего нужен он и зачем программа использует порт 7 по умолчанию.

Спасибо за ответ.