На сервере Debian стоит два интерфейса: один во внешнюю сеть, другой во внутреннюю. Во время установки все автоматически настроилось и нормально работало. потом я настроил NAT по статье http://kubuntu.ru/nat-iptables Все заработало, но после перезагрузки таблицы маршрутизации пропали.

как их вернуть, чтобы ничего не пропадало (пробовал route)? и как сделать, чтобы после повторной настройки NAT ничего не терялось? (я не знаю, может проблема возникла из-за того что система была перезагружена reset'ом).

С Linux никогда не работал, поэтому попутно посоветуйте какую-нибудь литературу по настройке сетей и вообще администрированию.

И есть ли графические приложения, через которые можно настраивать подобные вещи? Все-таки, мне кажется, в windows server гораздо проще все делается: перед глазам сразу все настройки имеются, зачастую можно даже не читая книг и мануалов разобраться и настроить многие вещи. или это не тру?)