Настроил nfs. Примонтировал нужный каталог из клиента. Всё отлично работает. перформанс на высоте, лишних пританцовок производить не пришлось.
И тут я внезапно узнал о nfs v4 из информационного сообщения:
# service nfsd restart
Stopping nfsd.
Waiting for PIDS: 17990 17991.
NFSv4 is disabled
Starting nfsd.