КАК P2P и прочие качалки (крик отчаинья)

http://iptables-p2p.sourceforge.net/

Installation
============

 [SKIP]

 2. Run make in order to compile iptables-p2p.

 3. Insert the kernel/ipt_p2p.o module directly using insmod or copy it into
    your modules directory.
	If you are using a 2.6 kernel, the module is named kernel/ipt_p2p.ko.
                          ^^^^^^^^^^^^

[/SKIP]

Не смог собрать, так и скажи.
Нужны правильные xедеры ядра и iptables.

закрыть ненужные порты и пойдут они все лесом

Качать можно и через 80 и через 443 (если нужен CONNECT).

И вообще - можно ограничивать число TCP сессий на хост. 16 вполне хватит. Можно начать тесты с 8.