php ограничения

Как ограничить возможность php скриптов. Например documnet root для виртуального сервера /home/www/. И если мне нужно открыть файл ,
который например лежит в /home/www/papka/ , то чтоб я мог писать
fopen("/papka/filename","w+");
а не fopen("/home/www/papka/filename","w+");