Какая система мониторинга на графике?

Похоже на то, как выглядит Grafana. Это не система мониторинга, это только для визуализации.

Grafana, но это только веб-фронтенд, база данных (TSDB) и сам мониторинг может быть совершенно любым.

Она уже умеет в уведомления, как минимум. Некоторые вещи гораздо удобнее мониторить ей.

Не для всех источников данных, ну и возможности там уступают «нормальным» системам мониторинга.