Проблема странная, если говорю
*/5 * * * * команда
10 18 * * * команда
Дополнение.
Cron заработал, но от нового пользователя в контейнере. Теперь мне интересно, связано ли имя пользователя в контейнере с хост системой? Я был уверен, что нет. Дело в том, что cron в контейнере не работает у пользователя тески в хост системе.