Вопрос по WildCard сертификат

где заказываете wildcard-сертификаты?

Let’s Encrypt

И существует ли ограничение на создание поддоменных имен, при покупке wildcard сертификата?

Как ты себе это представляешь? Он же wildcard.

Ограничения есть на SAN-сертификаты или как они там ещё называются, когда в одном сертификате несколько поддоменов.

И существует ли ограничение на создание поддоменных имен, при покупке wildcard сертификата?

да. он распостраняется только на один уровень. *.domain.name не покрывает хост test.valid.domain.name Эта фича называется мультилевел.

Еще надо помнить, что имя domain.name надо тоже добавлять, если нужно, что бы оно покрывалось сертификатом на *.domain.name