rocky linux & xen

PVE? Легальным путем никак - пакеты только под debian. И ядро у них пропатчено по своему.
Нет, в теории наеврное можно распаковать deb пакеты и установить «в ручном режиме», там большая часть из perl скриптов и вебни состоит, но никто не будет ручаться что оно проработает долго.

Не проработает вообще, в дебиане по-другому управление сетью.

Ну можно alien попробовать. Пару простых deb пакетов он когда-то мне нормально сконвертировал.

Но proxmox конечно вряд ли осилит.

Автор, или ставь нормальный proxmox, или руками всякие kvm.

Никак

а кстати да, он же interfaces использует. Писать конвертер под network-scripts)

Ребята из Базальт СПО писали года полтора. И далеко не в одно лицо.

Я думаю, у ТС получится лет за 10.

т.е если заменили 7centOs на 9rocky c унаследованием выводка xen лепёшек то продолжать руками жонглировать?

тады чутка уточню чем ща на rocky модно xen образами крутить?

если тебе нужен интерфейс для виртуализации то посомтри в сторону CockPit, если Ынтерпрайзненько то oVirt