Как запомнить текущий route (навсегда) а то она после перезагрузки сама всё выставляет, при этом не правильно(не так как надо)

Дык в /etc/rc.d/rc.local пропиши...

корректноей создать в /etc/sysconfig/ файл static-routes

синтаксис файла

eth(0 or 1) net x.x.x.x gw y.y.y.y netnask z.z.z.z

и так для каждого статического маршрута

после ребута все поднимется