stdin записать в файл

Здрасте. Время на поиск выходит на запредельное. Мысль крутится но в голову не идет

Вопрос как сделать запись в логфайл типа такого

===logfile.txt=============
Сама комманда введенная в терминале ('uptime' или 'date'например)
ее stdout и stderr
======================

или

===logfile.txt=============
date
Птн Сен 4 19:11:54 IDT 2009
======================

Я понимаю что должно начало быть типа
date >> /logfile.txt 2>&1;

что там где то рядом должно быть 'echo'
но вместе срастить не получается. Прошу помощи