[Почта] Отдельные папки на почтовом сервере

Посмотри в сторону связки postfix-dovecot-maia mailguard. Вот как раз maia и поможет тебе в вопросе фильтрации спама силами spam assasin. сам пользуюсь и очень доволен.

посмотри на amavis

Там уже прикручено amavisd-new, если это аналог.

Но вопрос был не в самой фильтрации, а в концепции этих почтовых «папок».

Это прерогатива кого?

MDA

Самый простой способ, имхо, это настроить клиентский почтовик. claws-mail такое умеет.

На стороне сервера это тоже решается через local delivery agent или sieve. Примеры работы для dovecot: http://wiki.dovecot.org/LDA/Sieve

На сервере вся почта храниться в /var/mail/username. Как я понимаю, это maildrop.

По, моему, это называется mbox, для того, чтобы были директории на сервере, нужно использовать Maildir. Перейти с одного на другой можно совершенно безболезненно, погуглив на счет конверторов.

Кто будет управлять содержимым директории Spam - это уже зависит от того, кто раскладывает почту по ящикам (maildrop, procmail, dovecot) и как определяются/маркируются подозрительные сообщения.

Всем спасибо, буду изучать.

dovecot умеет раскладывать почту по ящикам?? я всегда думал что это делает только MTA :)

Да, умеет.

В master.cf postfix-a указать dovecot lda и будет раскладывать.

Dovecot LDA