rsync + дневной бэкап

Можно ли использовать rsync, чтобы сделать бэкап только за сегодняшний день? Читал man, нашел --exclude PATTERN, время как PATTERN, похоже, не используется. Если этого сделать нельзя, подскажите, как можно. Желательно скриптом и с сохранением прав и времени модификации.