Какой из патчей с www.bootsplash.org

Тебе слово "against" перевести?

Чтобы включить саму возможность bootsplash'ей, нужно framebuffer включить и модуль какой-нить под него выбрать.

А что б заменить дефолтного пингвина, патч качай. К версии он не сильно критичен.

А отдельно в конфиге ядра не появляется опция "bootsplash"?