Логи и еще кое-что ...

Вопрос в том КАК их вести , допустим интересно вести лог , когда кто залазит на ФТП , так же очень интересно вести лог ,если кто пытался подключиться через telnet или тыкал в меня пальцем и еще , существуют ли проги сигнализирующие о том ,что кто пытается ко мне подключиться , ну не знаю звуком там или морганием экрана ? :о)))