В наличии Debian Squeeze + Xen. Xen хранит конфиги гостевых доменов в *.sxp. Домены создавались в virt-manager.
Можно ли хранить эти конфиги в libvirt'овских XML?
На древнем RHEL вроде бы почти так и делается, домен описывается в виде
...
builder='hvm'
memory = 512
name = "win2k3"
vcpus=1
pae=0
acpi=0
...
Смысл в том, чтобы можно было пользоваться либвиртовским вики, там постоянно предлагают XML править. Ну и унификация на случай смены Xen на KVM тоже не повредит.