Что выбрать (FTP) Foiled twisted pair или (SFTP) shielded and foiled twisted pair для гигабита (не более 30 метров,нужно около 600-700мбит)?

Если рядом нет силовых кабелей, то разницы абсолютно никакой нет (тестировали на ~50 м). Единственное, что хорошо, SFTP более прочен, хотя и толще / жесче.

тестировали FTP vs SFTP или как? А с UTP тестировали? И сколько выдавало скорости на тестах примерно?

FTP / SFTP / UTP.

Точные цифры сейчас не скажу, но ~920-870 Мб/с в дуплексе на промышленных Juniper'овских гигабитных картах.

Для UTP - около 500 Мб/с, но, правда, и кабель был говенный.

Тестировали также на помехоустойчивость. Брали магнитный контур для размагничивания кинескопов. Тест не прошли все кабеля. :)

Следует помнить, что как только встречается слово shielded, вокгруг сразу следует искать ground. Потому, как без хорошего заземления с обоих концов, получится генератор помех. То есть, эффект возможен с точностью до наоборот.

именно с обоих сторон обязательно?

Абсолютно верно. На незаземленную пару воздействовали даже рядом стоящие пром. кондиционеры. Причем действие было в разы сильнее, чем на рядом пролегающий UTP 5e.

Как раз наоборот

расстояние кабеля от компов до свитча не оболее 30 метров

Сделайте по уму: возле компов розеточки, у свича в стойке патч-панель, туда забейте с одной стороны инсталляционную витую-пару с другой стороны в розеточки, а от розеточек к компам — готовые литые патч-корды по метру-два. Инсталляционный кабель обязательно LSZH, S/FTP, с экранированными коннекторами Cat. 6. Патч-панель соответственно тоже экранированную cat6. Заземлить, только если есть хорошее заземление в здании — с одной стороны. Если нет, то взять UTP Cat 6 и не морочить голову c экранами.

По-моему, при наличии неэкранированных розеток смысла в SFTP от розеток до машин просто нет.

Розетка ИМХО может быть и без экрана: вот же тебе разрыв, инсталляционный кабель заземляй в стойке, вместе с патч-панелью, что никак не мешает тебе заземлить системник, поскольку к нему сеть подходит от патч-корда, экран которого не связан с экраном инсталляциионной витой пары.

> именно с обоих сторон обязательно ?

Когда-то меня учили делать именно так. Это было в правилах проектирования СКС у Ortronics. Но не помню, были ли ссылки в том учебнике на ISO. Часть требований у Ortronics была собственная и несколько завышенная.

А потенциалы заземлённого оборудования не будут ли выравниваться через экран, заземлённый с двух сторон?

Так предполагается, что у всего здания земля хорошая. А между зданиями медь вообще нельзя использовать по этим стандартам. Там только оптика.

В общем, с STP рекомендовали без нужды не связываться, а если иного пути нет, то заземленю уделять повышенное внимание.

Кабель - любой, хоть UTP. Если он соответствует стандарту Cat. 5E/Cat. 6. Китайский дешевый биметалл в эту категорию ессно не входит.

Если FTP/STP/SFTP - надежное заземление должно быть с одного конца.