почему? потому что маленький скрипт вокруг debootstrap, по-моему, более удобен, чем стандартный инсталлятор дебиана; однако остается проблема — debootstrap лезет в сеть
ее можно решить, если указать debootstrap-у локальный репозитарий, но тогда нужно создать ему структуру (которая отличается от /var/cache/apt/archives) и создать списки (индексы) пакетов — вот скрипт/прогу для этого я ищу
дополнительно: желательно не возиться с gpg-подписыванием индексов (или что он там подписывает), т.е. списки пакетов и gpg-подписи брать у apt-а (те, что он скачал из сети) — конечно, тогда многих пакетов в полученной репе не будет (хотя в индексах они есть), но это не проблема