Какие курить маны для одновременной установки WineHQ Stable/Devel/Staging?

man wine

Playonlinux

PlayOnLinux

PlayOnLinux

В общем случае никак, в систему устанавливается один wine.

Если тебе нужно несколько разных, то собирай или ищи готовые сборки и устанавливай / распаковывай их куда-либо, например в /opt/wine/версия1, /opt/wine/версия2, /opt/wine/версия3 или в домашнюю директорию пользователя. И затем для вызова нужной версии wine используй:

WINEPREFIX=prefix1 /opt/wine/версия1/wine нужная_программа
WINEPREFIX=prefix2 /opt/wine/версия2/wine нужная_программа
WINEPREFIX=prefix3 /opt/wine/версия3/wine нужная_программа

И тут мы приходим к вопросу:

Почему экспортированные переменные работают в терминале и не работают в гноме?

ставь генту

сложна непонятна

ставь венту

Гуляй на рутрекер, там есть готовые сборочки и скрипты для всего этого.

В Gnome, как и в любом DE для этого используются .desktop файлы, создай файл и укажи команду запуска:

env WINEPREFIX="prefix1" /opt/wine/версия1/wine нужная_программа

Задал вопрос на аскубунту:

https://askubuntu.com/questions/925628/how-to-install-simultaneously-winehq-s...

How to install simultaneously winehq-staging and winehq-devel?

I use Ubuntu 16.04 desktop

How to install simultaneously winehq-staging and winehq-devel?

Please help.

кто-нить плиз улучшите перевод

Вряд ли тебе посоветуют что-нибудь проще чем сборка из исходников или перехода на дистрибутивы более приспособленные под это типа NixOS или GuixSD.