Libreoffce по-своему интерпритирует gtk (например, не отображает тени под кнопками) и, в целом, выглядит криовато.
Проверь, если с Adwaita такая же ерунда - проблема в Libreoffce, если нормально - баг темы. Сомневаюсь, что sway может как-то повлиять на положение скроллбара или ширину заголовка колонки.
То что разрабы gtk постоянно отламывают сторонние темы - это факт
Так и есть, да, вот только это вообще не к теме треда, тебе бы главное упомянуть ще вот куте рулез гтк мастдай. Стабильные темы с gtk2 никто так нормально понимать тоже не научился, да и виндовым нативным гуем притворяться qt тоже не умеет, все потому что у них разный принцип построения интерфейса.