подскажите название плагина, который при выходе удаляет все cookies, кроме whitelist

В современном хроме это делается без всяких плагинов — данный функционал есть в настройках.

Для Pale Moon есть CookieKeeper 1.9.3.1 https://addons.thunderbird.net/ru/seamonkey/addon/cookiekeeper/
Он может защитить куки, даже, если сервер это запрещает. Но не всегда это прокатывает.

Cookie AutoDelete