Гном без панелей

Если Гном тебе не дает что-то сделать, значит так и нужно, тебе же будет лучше, тебе этого не надо.
Повторять эту мантру три раза в день после еды.

ЗЫ: прибей процесс gnome-panel.

Нииздивайтесь, я с виндовса месяц только как пересел, для меня пока гном - ооооченьгибкаяинастраиваемаяподпользователяштука )

Ладно, допустим фтопку гном.

Как тогда в убунте поменять вообще окружение?

gnome-session-manager, найти там gnome-panel.

в gdm'e выбрать нужное из установленного.

А чего хорошего установить посоветуете? Чтоб оно с компизом дружило?

"чтоб с компизом" - выбор не велик: kde или xfce.