[Gnome] Автомонтирование

а как он её должен открыть не монтируя?

Я клацаю по папке, захожу во внутрь. Закрываю обозреватель, а на рабочем столе примонтированые все папки в которые я лазил. Я же этого не просил.

отключи показ смонтированных устройств на рабочем столе.

в меню Переход и в панеле наутилуса "Места" всеравно отображается

так и должно быть, что бы программы не умеющие самбу могли работать с удалёнными редурсами.

тогда запускай вместо наутилуса что то типа "nautilus && fusermount -u ~/.gvfs/*"