gnome тема с меню окна и кнопками окна в одной строке

За «свернуть развернуть крестик» отвечает WM. Так что не получится. Убери декорации окон и осиль хоткеи.

Globalmenu - не то что ты просил, но скорее всего твою задачу решает

не, я точно видел тему то ли метасити, то ли компиза, с очень тонкой линией заголовка и съехавшими вниз кнопками.
понятно, что технически заголовок и меню не в одной строке, но визуально - в одной. никак найти ее не могу

Ну такой вариант в принципе врзможен. Где видел то?

В бубунтушном Unity такое видел. Оно?